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観光スポット 『特産・土産[輪島の菓子 ]』

「特産・土産[輪島の菓子 ]」には5件の情報があります。

輪島の菓子

柚餅子総本家 中浦屋(なかうらや)

柚子を使った奥能登輪島の名産和菓子「柚餅子(ゆべし)」。秘伝の材料を昔からの製法で丹念に作っています。柚子ひとすじ、輪島朝市通りで創業100年。

丸柚餅子

 柚子を丸ごと1個使って作ったお菓子です。果汁ともち米、砂糖を合わせて中に入れて、何回も(20回以上)蒸したり乾燥したりして作ります。外皮はあめ色に変わりますが、中は半透明な柚子色になります。高級なお...

御菓子司 杉平(すぎひら)

店主が心をこめて手作りした、輪島名産「柚餅子(ゆべし)」やお菓子を販売しています。

細畑屋(ほそばたや)

輪島の銘菓「柚餅子(ゆべし)」や美味しい焼きたてパンなどが買えます。夕市のそばにあります。

塩せんべい

 小麦粉と塩だけで作った素朴な煎餅です。普通の醤油とか砂糖を使って味付けした煎餅と違ってシンプルなだけに飽きがこなくて、テレビでも見ながらいくらでも食べられます。  昔、輪島が素麺の一大産地だったこ...