能登輪島観光情報わじまナビホームへ
観光スポットイベントカレンダーおすすめコースフォトギャラリー交通アクセス
Q&A

現在の位置: ホーム > イベントカレンダー > もっそう祭り

もっそう祭り

印刷ページ
最終更新日:  2017年6月30日(金曜日)  17時03分  コンテンツID:101-1-1648
もっそう飯

もっそう飯

年に一度の贅沢

 昔々、年貢の取り立てで苦しんでいた農民が、密かに集まって隠し田で収穫した米を年に一度だけ腹いっぱい白い米を食べたのが始まりとされています。
「もっそう」と呼ばれる木枠を使って輪島塗の朱色の椀に5合の白米を高さ18cmに盛り付けます。

 みんなで食べるおかずは、大根・人参・胡麻の酢和え、ごぼうの南蛮味噌和え、わらびの辛子味噌和え、豆腐とメギスの団子汁など。
 昔は、一杯8合のご飯を盛っていた時もあった。現在は、5合くらいだがほとんどの人が食べきれずに持ち帰る。
 年々、地区の世帯は減少し、現在は15世帯が持ち回りで当番の家を決め、伝統を守っている。

ご案内

開催期間 2018/02/16〜2018/02/16
開催時間 午前5:30頃
お問い合わせ先 鵠巣公民館
0768-22-2237

GoogleMapの使い方・ご注意